Girls, siapa nih yang suka nyemil yang manis-manis? Camilan manis memang banyak disukai banyak orang. Tapi, bagaimana ya kalau sedang diet. Apa masih boleh makan camilan manis?
Saat sedang diet kita memang perlu mengurangi makanan manis yang tinggi gula. Tapi, tenang girls, berikut ini ada resep camilan manis yang bisa kamu konsumsi saat diet lho!
Penasaran girls? Yuk simak resep berikut!
Choco Banana Bites
Jumlah Sajian: 8 porsi (4 potong)
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang ukuran sedang
- 100 g dark chocolate
- 1 ons (22 buah) kacang almond, cincang kasar
Cara Membuat:
- Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti.
- Kupas pisang, potong-potong dengan ketebalan sekitar 1 cm. Simpan dalam wadah atau mangkuk.
- Potong-potong dark chocolate, masukan ke dalam mangkuk tahan panas. Panaskan ke dalam microwave selama 30 detik. Aduk dan ulangi dengan interval 15 detik sampai cokelat benar-benar meleleh dan halus. Jika tidak memiliki microwave kamu bisa lelehkan cokelat di atas panci yang diberi air sambil dipanaskan di atas kompor dengan api kecil.
- Tusuk pisang dengan garpu atau tusuk sate dan celupkan ke dalam lelehan cokelat, pastikan pisang tertutup cokelat dengan sempurna. Taruh pisang di atas loyang yang sudah disiapkan sebelumnya. Tambahkan sedikit kacang almond cincang di atasnya. Lakukan hingga pisang habis. Jika cokelat mulai mengental, kamu bisa memanaskannya kembali sesuai kebutuhanmu.
- Dinginkan pisang yang dilapisi cokelat sampai cokelat mengeras, selama kurang lebih 1 jam.
- Choco banana bites siap disajikan. Jika kamu tidak ingin langsung memakannya, kamu bisa menyimpannya di wadah tertutup dan membekukannya di dalam freezer selama 24 jam.
Dalam 1 porsi (4 potong) choco banana bites mengandung zat gizi seperti berikut:
- Kalori: 95 kkal
- Lemak Total: 7 g
- Protein: 2 g
- Karbohidrat: 13 g
- Gula: 7 g
- Serat: 1 g
- Garam (Natrium): 1 mg
- Kalium: 132 mg
Kamu bisa menjadikan choco banana bites sebagai camilan dietmu. Pisang merupakan buah yang kaya akan serat, yang mana serat sangat baik dikonsumsi bagi kamu yang sedang menjalani diet untuk menurunkan atau mempertahankan berat badan. Sebab serat bisa membuatmu merasa kenyang lebih lama dan terhindar dari risiko makan berlebih. Tak hanya itu, serat dari buah pisang juga merupakan prebiotik yang baik. yang bisa membantu mendorong pertumbuhan bakteri baik di saluran cerna. Sehingga kesehatan pencernaanmu tetap terjaga. Selain itu, pisang juga memiliki manfaat untuk menurunkan tekanan darah, karena kandungan kaliumnya yang tinggi.
Selain dari pisang, kamu bisa mendapatkan manfaat kesehatan lainnya dari dark chocolate. Dark chocolate mengandung antioksidan flavonoid yang bermanfaat dalam membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, penyakit degeneratif, diabetes tipe 2, dan kanker. Selain itu, konsumsi cokelat juga bisa membantu meredakan stres, dengan mengurangi pelepasan hormon kortisol (hormon stres) dan meningkatkan hormone epinefrin yang meningkatkan suasana hati.
Taburan kacang almond juga tak kalah bermanfaat, almond merupakan sumber serat dan protein yang baik, serta memiliki indeks glikemik yang rendah. Selain itu, almond kaya akan kandungan lemak baik. Kebanyakan kandungan lemak di dalam kacang almond berupa lemak tak jenuh tunggal, yang bermanfaat dalam menjaga kesehatan jantung. Almond juga kaya antioksidan yang bermanfaat dalam melawan radikal bebas dan membantu menurunkan kadar kolesterol. Almond juga merupakan sumber mangan dan magnesium, yang mana kedua mineral ini berperan penting dalam proses metabolisme.
Itu dia girls resep choco banana bites dan manfaat yang bisa kamu peroleh. Selain menggunakan taburan kacang almond sebagai topping, kamu juga bisa menggantinya dengan yang lainnya, misalnya walnut, kacang tanah, stroberi, kismis, dll. Bagaimana, apa kamu tertarik mencoba?
Sumber:
Castos, P. (2019). Chocolate Covered Banana-Walnut Bites Recipes. [online] Tersedia di: <https://www.verywellfit.com/chocolate-covered-banana-walnut-bites-4137313> [Diakses pada 3 Desember 2021].
Cervoni, B. (2020). Almond Nutrition Facts. [online] Tersedia di: <https://www.verywellfit.com/almond-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4108974> [Diakses pada 6 Desember 2021].
Frey, M. (2021). Banana Nutrition Facts and Health Benefits. [online] Tersedia di: <https://www.verywellfit.com/are-bananas-bad-for-weight-loss-3495634> [Diakses pada 6 Desember 2021].
Scott, E. (2021). Dark Chocolate, Health, and Stress Relief. [online] Tersedia di: <https://www.verywellmind.com/dark-chocolate-health-and-stress-relief-3144564> [Diakses pada 6 Desember 2021].
