{"id":4902,"date":"2024-07-20T06:01:00","date_gmt":"2024-07-19T23:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wrp.co.id\/?p=4902"},"modified":"2024-07-23T10:21:46","modified_gmt":"2024-07-23T03:21:46","slug":"mengenal-nutri-score-sistem-pelabelan-pangan-yang-memudahkanmu-menilai-kualitas-gizi-suatu-produk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wrp.co.id\/en\/mengenal-nutri-score-sistem-pelabelan-pangan-yang-memudahkanmu-menilai-kualitas-gizi-suatu-produk\/","title":{"rendered":"Mengenal Nutri-Score: Sistem Pelabelan Pangan yang Memudahkanmu Menilai Kualitas Gizi Suatu Produk"},"content":{"rendered":"

Ladies<\/em>, pernahkah kamu melihat produk makanan atau minuman yang pada kemasannya tertera Label Gizi 5-Warna dengan grade <\/em>A hingga E? Keterangan pada label tersebut dikenal dengan istilah Nutri-score<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Dalam memilih produk pangan<\/a> tentu akan mudah bagi kita apabila pada label pangan tertera informasi mengenai nilai gizi produk tersebut. Ini akan memudahkan kita dalam memilih makanan yang lebih sehat dan bergizi.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Meskipun, pada label pangan tertera tabel informasi nilai gizi, agaknya sulit bagi beberapa orang untuk menentukan pilihan makanan yang lebih sehat dengan melihat tabel tersebut. Karena biasanya, tabel informasi nilai gizi ini hanya terdapat pada cetakan kecil di balik kemasan, sehingga kerap sulit untuk dibaca dan dimengerti, terutama oleh orang awam. Selain itu, sulit pula untuk membandingkan nilai gizi dari produk yang berbeda. <\/p>\n\n\n\n

Di negara-negara Eropa, label pangan dilengkapi dengan Nutri-Score<\/em>, yang menurut penelitian merupakan bentuk pelabelan gizi yang paling mudah dipahami. Ini membantu konsumen untuk membuat keputusan pembelian makanan yang lebih sehat dan bergizi.<\/p>\n\n\n\n

Tapi, apa sih yang dimaksud Nutri-Score<\/em>? Yuk cari tahu di ulasan berikut!<\/p>\n\n\n\n

Apa itu Nutri-Score?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Nutri-Score<\/strong><\/em> atau disebut juga Label Gizi 5-Warna, merupakan sistem pelabelan gizi yang tercetak pada bagian depan setiap kemasan produk pangan. Nutri-Score<\/em> diusulkan pertama kali oleh EREN (Equipe de Recherche en Epid\u00e9miologie Nutritionnelle<\/em>), sebuah tim peneliti epidemiolgi gizi di Prancis, yang dipimpin oleh Profesor Serge Hercberg. Sistem ini dikembangkan pada tahun 2016 oleh Pemerintah Prancis sebagai bagian dari modernisasi sistem pelayanan kesehatan.<\/p>\n\n\n\n

Nutri-Score<\/em> dapat menunjukkan dengan tepat nilai gizi suatu produk (berdasarkan bahan-bahannya) dan menetapkannya ke salah satu dari 5 skala nilai huruf berkode warna, yakni A, B, C, D, dan E. Produk yang mendapat nilai A (warna Hijau Tua) memiliki nilai gizi tertinggi \u2013 produk dengan nilai E (warna Merah) memiliki nilai gizi terendah.<\/p>\n\n\n\n

Dengan adanya Nutri-Score<\/em>, produk dapat dibandingkan dengan lebih mudah dan lebih cepat. Hal ini memudahkan kita untuk memilih produk manakah yang memiliki nilai gizi lebih baik dan lebih sehat.<\/p>\n\n\n\n

Nutri-Score<\/em> bukanlah sistem pelabelan wajib, tetapi semakin banyak negara Uni Eropa yang merekomendasikannya, termasuk Prancis, Jerman, Belgia, Belanda, Spanyol, dan Luksemburg. <\/p>\n\n\n\n

Bagaimana kriteria penilaian <\/strong>Nutri-Score<\/em><\/strong>?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Nutri-Score<\/em> didasarkan pada Food Standards Agency Nutrient Profiling System<\/em><\/a> (FSA-NPS), yang kemudian dimodifikasi menjadi FSAm-NPS. Penilaian Nutri-Score<\/em> berdasarkan jumlah poin yang dialokasikan untuk komponen negatif dan komponen positif di dalam makanan atau minuman per 100 g (atau per 100mL untuk minuman).<\/p>\n\n\n\n