Girls, polusi udara telah menjadi permasalahan global yang serius. Akhir-akhir ini beberapa daerah di Indonesia terdeteksi memiliki kualitas udara yang tidak sehat, dan tidak layak untuk dihirup. Paparan terus-menerus terhadap polutan udara dapat merugikan bagi kesehatan manusia loh Girls. Selain tindakan pencegahan seperti menggunakan masker dan mengurangi paparan langsung, menjaga kesehatan tubuh dengan asupan gizi seimbang juga merupakan langkah penting dalam melindungi diri dari bahaya polusi. Artikel ini akan membahas peran penting asupan gizi seimbang dalam membantu tubuh terjaga dari bahaya polusi udara, simak sampai selesai ya Girls.
Dampak Polusi Udara terhadap Kesehatan
Studi terbaru menunjukkan bahwa paparan jangka panjang terhadap polusi udara yang tinggi bisa meningkatkan risiko penyebab kematian seperti contohnya infeksi saluran pernapasan, penyakit kardiovaskular dan penyakit jantung koroner. Polusi udara mengandung berbagai partikel dan zat kimia berbahaya seperti partikel halus (PM2.5), ozon troposferik, nitrogen dioksida (NO2) dan nitrogen monoksida (NOx). Paparan jangka panjang terhadap polutan ini dapat menyebabkan gangguan pernapasan, penyakit kardiovaskular, peningkatan risiko kanker, serta masalah kesehatan lainnya. Polusi udara juga dapat memicu peradangan dalam tubuh dan merusak sistem kekebalan, meningkatkan risiko infeksi saluran pernapasan.
Peran Asupan Makanan yang Bergizi Seimbang
Terdapat studi yang memberikan bukti mendukung bahwa asupan makanan berpotensi dalam menjaga tubuh kita dari dampak buruk polusi udara. Menurunnya fungsi kekebalan tubuh disebabkan salah satunya karena polusi udara yang bisa juga mengakibatkan status gizi yang kurang optimal. Maka dari itu, diet gizi seimbang bisa menjadi solusi atas masalah tersebut, karena dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Bagaimana Komposisi Makanan yang Bergizi Seimbang?
Tahu gak sih Girls, dari hasil penelitian membuktikan bahwa asupan sayuran dan buah sebagai kontributor utama dalam menurunkan risiko kematian dini terkait polusi udara yang tidak sehat. Jadi Girls, asupan gizi seimbang adalah kunci dalam menjaga kesehatan dan melindungi tubuh dari berbagai ancaman termasuk polusi udara. Berikut adalah beberapa komposisi makanan yang dapat membantu melindungi tubuh dari bahaya polusi udara:
1. Antioksidan untuk Perlindungan Sel: polusi udara dapat menghasilkan radikal bebas dalam tubuh yang merusak sel-sel dan menyebabkan stres oksidatif. Antioksidan seperti vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Kamu bisa dapatkan vitamin C, vitamin E dan beta–karoten dari sayur seperti wortel, brokoli dan buah-buahan ya Girls.
2. Kesehatan Pernapasan yang Optimal: zat gizi mikro seperti vitamin A dan omega-3 memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan saluran pernapasan. Vitamin A membantu menjaga integritas selaput lendir, sementara omega-3 memiliki sifat anti inflamasi yang dapat mengurangi peradangan di saluran pernapasan. Asupan asam lemak omega-3 dapat didapatkan dari ikan, alpukat, dan biji chia yang memiliki efek anti inflamasi serta dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pernapasan.
3. Detoksifikasi Tubuh: detoksifikasi adalah proses di mana tubuh menghilangkan zat sisa dan zat berbahaya melalui saluran ekskresi. Serat dalam makanan memiliki peran krusial dalam mendukung fungsi pencernaan dan eliminasi zat-zat beracun dari tubuh. Makanan tinggi serat, seperti sayuran hijau, buah-buahan, dan biji-bijian utuh, membantu memperlancar pencernaan, mencegah konstipasi, dan memastikan bahwa zat-zat berbahaya tidak tertahan dalam tubuh.
4. Pertumbuhan dan Perbaikan Jaringan: Protein dan mineral seperti zinc dan selenium sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Paparan polusi udara dapat merusak sel-sel, dan asupan gizi yang cukup akan membantu tubuh memperbaiki diri.
Simpulan
Asupan gizi seimbang berperan penting dalam membantu tubuh terjaga dari bahaya polusi udara. Dengan konsumsi makanan yang bergizi seimbang, tubuh memiliki perlindungan tambahan terhadap dampak negatif polusi seperti peradangan, stres oksidatif, dan gangguan kesehatan lainnya. Meskipun asupan gizi tidak dapat sepenuhnya menghilangkan risiko polusi udara, tetapi dapat membantu tubuh menjadi lebih tahan terhadap dampaknya dan menjaga kesehatan secara keseluruhan. Penting untuk menjaga pola makan seimbang dan sehat agar tubuh memiliki daya tahan yang optimal terhadap ancaman polusi udara dan faktor lingkungan lainnya.
Sumber
Calder, P. C. (2013). Omega-3 fatty acids and inflammatory processes: from molecules to man. Biochemical Society Transactions, 41(6), 1106–1115.
Carr, A. C., & Maggini, S. (2017). Vitamin C and Immune Function. Nutrients, 9(11), 1211.
Wang dkk., “Ambient air pollution, healthy diet and vegetable intakes, and mortality: a prospective UK Biobank study,” Int. J. Epidemiol., vol. 51, no. 4, hlm. 1243–1253, Feb 2022, doi: 10.1093/ije/dyac022.
Gombart, A. F., Pierre, A., & Maggini, S. (2020). A Review of Micronutrients and the Immune System–Working in Harmony to Reduce the Risk of Infection. Nutrients, 12(1), 236.
Zhang, L., & Wang, X. (2019). Stimulation of immunity by dietary β-glucans: a review. Current Protein & Peptide Science, 20(2), 145–156.
9 out of 10 people worldwide breathe polluted air, but more countries are taking action.” https://www.who.int/news/item/02-05-2018-9-out-of-10-people-worldwide-breathe-polluted-air-but-more-countries-are-taking-action (diakses 15 Agustus 2023).
